Acelga - Chard 5-10cm (orgánica)

Acelga - Chard 5-10cm (orgánica)

El nombre de acelga procede de la palabra árabe “acilca”, y botánicamente se la denomina Beta vulgaris. Se trata de una de las verduras más antiguas que se conocen, pues su consumo está documentado desde hace más de seis milenios.

Tiene su origen en el continente asiático, y se ha cultivado siempre en los países islámicos, atribuyéndosele propiedades higiénicas y curativas.

Existen tres variedades principales de acelgas: la común o acelga blanca, la forrajera y la silvestre.

La acelga es un alimento muy útil para lograr una dieta equilibrada ya que ofrece, además de vitaminas y minerales, pocas calorías, pocas grasas y mucha fibra.

Además actúa como una excelente planta medicinal que puede emplearse como remedio casero para el alivio de ciertas dolencias. Veamos detenidamente sus propiedades.

English

The name of chard comes from the Arabic word “acilca”, and botanically it is called Beta vulgaris. It is one of the oldest known vegetables, as its consumption has been documented for more than six millennia.

It has its origin in the Asian continent, and has always been cultivated in Islamic countries, being attributed hygienic and healing properties.

There are three main varieties of chard: common or white chard, forage, and wild.

Chard is a very useful food to achieve a balanced diet since it offers, in addition to vitamins and minerals, few calories, little fat and a lot of fiber.

It also acts as an excellent medicinal plant that can be used as a home remedy for the relief of certain ailments. Let's take a closer look at its properties.