Moringa +/-100g
Moringa oleifera Lam (Moringaceae) es una planta muy apreciada, distribuida en muchos países de los trópicos y subtrópicos. Tiene una impresionante variedad de usos medicinales con alto valor nutricional. Las diferentes partes de esta planta contienen un perfil de minerales importantes y son una buena fuente de proteínas, vitaminas, betacaroteno, aminoácidos y varios fenólicos. La planta de Moringa proporciona una combinación rica y rara de zeatina, quercetina, beta-sitosterol, ácido cafeoilquínico y kaempferol. Además de sus poderosos poderes purificadores de agua y su alto valor nutricional, M. oleifera es muy importante por su valor medicinal. Varias partes de esta planta como hojas, raíces, semillas, corteza, frutos, flores y vainas inmaduras actúan como estimulantes cardíacos y circulatorios, poseen propiedades antitumorales, antipiréticas, antiepilépticas, antiinflamatorias, antiulcerosas, antiespasmódicas, diuréticas, antihipertensivas, reductoras de colesterol, antioxidantes , antidiabético, hepatoprotector, antibacteriano y antifúngico, y se están empleando para el tratamiento de diferentes dolencias en el sistema de medicina indígena, particularmente en el sur de Asia. Esta revisión se centra en la composición fitoquímica detallada, los usos medicinales y las propiedades farmacológicas de diferentes partes de este árbol polivalente.
El Mercado de la Montaña es una iniciativa local (desde 2017) que inicialmente existía de unas 20 familias, mientras que este número se ha más que duplicado desde entonces (más de 40 familias actualmente en 2020). El Mercado de la Montaña organiza dos veces al mes un mercado local donde venden (e intercambian entre ellos) sus productos locales y de producción ecológica. Mientras tanto Desarrollo Biodiverso participa, especialmente con la alianza con Maricela (2017-medio 2020) y más tarde Martha, 2018-ahora (también una de las iniciadoras), activamente dentro del Mercado de la Montaña.
Con el fin de estimular la iniciativa y crear un mercado más grande para ella (una cantidad aún muy limitada de visitantes) Desarrollo Biodiverso ha decidido ofrecer algunos de sus productos en línea en este sitio web. Al momento hemos elegido 4 productores principales para el Mercado de la Montaña, los productos que ofrecen son: productos de cereza de agua, vino de mora, productos de grano varios, miel y mucho más!
Su compra de uno de estos productos estimula económicamente directamente a los miembros de la comunidad local y a los objetivos de Desarrollo Biodiverso.
"Conservar la biodiversidad y estimular el desarrollo socioeconómico local".